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Dernières notes avec le tag la libre

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La nouvelle cuisine végétarienne

Publié il y a 19 jours

Le végétarisme est entré dans les mœurs. En trois ans, le nombre de flexitariens a ainsi triplé à Bruxelles. Analyse d’un phénomène du côté des cuisines. Car désormais, même les grands chefs se prêtent au jeu… Mise en bouche: Laura Centrella LE VÉGÉTARISME ET LE VÉGÉTALISME ont le vent en...

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Chiche que les petits vont gagner ?

Publié il y a 19 jours

Les enfants ont tout à apprendre des adultes qui jouent. Maître du jeu: Yves Cavalier VOILÀ UNE BONNE QUINZAINE d’années que les adultes ont retrouvé le goût de jouer en société. Peut-être est-ce parce qu’ils sont nés eux-mêmes dans la génération Game Boy et qu’ils y ont vu une fracture,...

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Ne pas confondre minauderie & minaudière !

Publié il y a 19 jours

Enfin une excuse pour avoir ses sacs à main en nombre, mais rangés par ordre alphabétique ! Olympia Le-Tan a inventé le sac minaudière dans lequel on se plonge.   Rencontre: Aurore Vaucelle OLYMPIA LE-TAN S’ASSOIT SUR LE BORD d’un petit fauteuil dans un salon mini qui...

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Le cornouiller nouveau est arrivé

Publié il y a 25 jours

Place aux fleurs. Dès fin avril et jusqu’à début juin, les Cornus illuminent les jardins et les fêtes des plantes. À ne manquer sous aucun prétexte. Au jardin: Marie Pascale Vasseur et Marie Noëlle Cruysmans CELUI QUI ADMIRE UN CORNOUILLER pour la première fois découvre avec enchantement...

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Comment assurer en société

Publié il y a 26 jours

Patricia de Prelle de la Nieppe a listé, pour le commun des mortels, les règles du savoir-vivre. Son ouvrage démontre sur un ton léger que les règles de savoir-vivre, dont on se moque souvent, sont surtout des outils du vivre ensemble. Sans se froisser. Des règles qui brillent aussi par...

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Culinaria : Next Generation

Publié il y a 26 jours

Du 6 au 10 mai prochains, l’événement gastronomique de l’année aura pour thème le “Belgium Effect”. Et mettra notamment en lumière de jeunes chefs, dont Alex Joseph et Thomas Troupin.   Entretiens: Hubert Heyrendt CELA FAIT SEPT ANS QUE TOUS LES FOODIES belges attendent ce...

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Avec Charles Michel, des rires plutôt que des cris

Publié il y a 26 jours

Pour la série “Dans le secret des lieux”, le Premier ministre a exceptionnellement laissé “La Libre” découvrir les coulisses du 16 rue de la Loi, le siège du gouvernement. Et ce, un vendredi matin, jour particulièrement chargé pour les membres de l’Exécutif. Reportage: Jonas Legge Photos:...

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Quoi d’neuf, Docteur, en 10 ans ?

Publié le 25/04/2015

En 1956, Laurence Pernoud publiait “J’attends un enfant” et, en 1965, “J’élève mon enfant”. Des livres à succès, sans cesse réédités et remis à jour. L’édition 2015-2016 vient de sortir. Nous avons remis la main sur celle de 2005. En une décennie, des choses ont changé. Exemples.  ...

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Gastronomie mobile

Publié le 25/04/2015

Du 8 au 10 mai, Bruxelles accueillera la deuxième édition du Brussels Food Truck Festival. Rencontre avec deux chefs sur quatre roues passionnés. Mise en bouche: Laura Centrella L’ANNÉE DERNIÈRE, le Brussels Food Truck Festival a été un vrai succès. Malgré le temps pluvieux et venteux,...

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Noailles, villa pour artistes

Publié le 25/04/2015

Ce week-end, la villa Noailles sise à Hyères, au sud de la France, vit au rythme du Festival international de mode et de photographie. Les jeunes créateurs y viennent pour être jugés par leurs aînés. Un couple, Charles et Marie-Laure de Noailles, a initié le soutien à de jeunes gens talentueux...

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