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Dernières notes avec le tag la libre

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Les séries, nouveau chapitre d’Amazon

Publié le 22/06/2014

Après les tablettes et avant les smartphones, Amazon s’est mis en tête de développer ses propres séries. Une stratégie qui doit lui permettre de concurrencer Netflix et d’accroître encore son “domaine culturel”. Karin Tshidimba AVEC LE LANCEMENT de son propre smartphone (ce mercredi...

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Le zen, philosophie ancrée dans la culture japonaise

Publié le 22/06/2014

Importé de Chine il y a 800 ans, le zen imprègne la société nippone. À Kamakura, près de Tokyo, des moines bouddhistes perpétuent la tradition.   Reportage: Vincent Touraine, à Kamakura C’EST PEUT-ÊTRE ce qui explique le calme légendaire des Japonais, leur flegme à toute...

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Kreftenbroeck, une histoire de famille

Publié le 22/06/2014

Un jardin est rarement l’œuvre d’une seule personne. Cette vérité, Catherine du Roy de Blicquy l’expérimente chaque jour depuis qu’elle a repris l’extraordinaire jardin conçu par ses parents.   Visite: Marie Noëlle Cruysmans et Marie Pascale Vasseur TOUT COMMENCE PAR L’ACHAT, en...

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L’art de la viande

Publié le 21/06/2014

Le fameux boucher irlandais Jack O’Shea ouvre à la rentrée une boucherie-steakhouse en plein centre de Bruxelles… Rencontre: Hubert Heyrendt & Laura Centrella ENTRE LA BOULANGERIE CHIC “Charli” et le nouveau bar rétro-branchouille “Le bar des amis”, la rue Sainte-Catherine, à...

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La Vienne où il fait bon vivre

Publié le 21/06/2014

En 2014, pour la cinquième fois consécutive, Vienne a été élue la ville la plus agréable au monde. Petite flânerie aux quatre coins de la capitale autrichienne pour l’essayer et, à coup sûr, l’adopter. En vadrouille à Vienne: Lauranne Garitte V IVRE AU RYTHME DE VIENNE, c’est se...

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Veni, vidi,…vicus

Publié le 21/06/2014

L’archéologie de prévention est bien plus présente près de chez nous que nous ne l’imaginions. Sa mission ? Sauver le passé avant qu’il ne disparaisse sous le béton. Illustration en pratique avec l’actuel chantier de fouilles de la rue de la Semois, à Arlon, qui vient de livrer...

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Les petites fermes de Wallonie

Publié le 21/06/2014

Le temps d’un week-end, les fermes ouvrent leurs portes au public. Pour sensibiliser à une bonne consommation alimentaire, mieux comprendre le monde agricole et s’amuser en famille à la campagne. Au vert: Lauranne Garitte VOILÀ L’ÉTÉ, VOILÀ L’ÉTÉ ! Et avec lui, l’appel de la campagne....

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Les maatjes sont là !

Publié le 16/06/2014

Les maatjes ont débarqué sur les étals le 1 er juin. Pêchés jusqu’au mois d’août, ces poissons bleus possèdent une valeur nutritionnelle intéressante, notamment en matière d’oméga-3. Dossier: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste APPELÉ AUSSI LE “Hollandais nouveau”, le maatje...

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Spy et son donjon médiéval

Publié le 16/06/2014

Le village de Spy conserve deux donjons. Jadis, Spy dépendait du comté de Namur mais aussi de la principauté de Liège. Philippe Farcy EN CE DÉBUT DE JUIN, DANS LE BEAU village de Spy, il pleuvait des larmes pour le repos de l’âme de Norbert Bastin, le propriétaire du château de Spy. C’est...

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La cachaça en pratique

Publié le 15/06/2014

Après une présentation générale la semaine dernière, plongeons davantage encore dans l’univers de la cachaça.   Mise en bouteille: Baudouin Havaux Reconnaître les différents types de cachaça   Les 14 000 marques de cachaça produite au Brésil respectent une seule...

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