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Dernières notes avec le tag la libre

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Festin wallon

Publié le 14/06/2015

Le week-end dernier, Génération W organisait un banquet exceptionnel proposé par 17 chefs du collectif. Trois nouveaux membres ont été intronisés, tandis qu’un grand événement culinaire est à venir en 2016. Mise en bouche: Laura Centrella & Hubert Heyrendt IL FAISAIT BEAU, IL FAISAIT...

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A la mode de Jeanne Lanvin

Publié le 14/06/2015

Au musée parisien de la mode, on peut voir encore pendant tout l’été une expo consacrée à Jeanne Lanvin. Une occasion de se replonger dans la mode du début du siècle. En mode années folles: Aurore Vaucelle, à Paris IL EST TOUJOURS AMUSANT de prendre le métro parisien jusqu’à Iéna, et...

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Tous aux jardins de la Fondation Saint-Luc

Publié le 14/06/2015

Rendez-vous dans les édens fabuleux de quelques jardiniers enthousiastes et généreux. Une manière de se faire plaisir et surtout de soutenir les Cliniques universitaires Saint-Luc !   En balade: Marie Pascale Vasseur et Marie Noëlle Cruysmans CET ÉVÉNEMENT INCONTOURNABLE, créé...

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Vins natures : vins utopiques ou réalistes ?

Publié le 13/06/2015

La production de vins natures ou naturels implique une maîtrise du processus d’élaboration. Nicolas Guichard se penche sur les enjeux de ces vins.   Mise en bouteille: Baudouin Havaux LA SORTIE DE PRESSE du précis “Vins Natures, de l’utopie à la réalité” est l’occasion de se pencher...

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En valise, les livres!

Publié le 13/06/2015

En voulez-vous ? En voilà, des idées de lectures légères à emporter dans les bagages cet été. Petite sélection: Laurence Dardenne Cap sur la cuisine minceur durable Le soleil, la chaleur, les maillots et donc, plus que jamais, l’envie de manger léger. Dans “ La cuisine de la...

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Nouvelle génération

Publié le 13/06/2015

Diplômé de l’Académie royale d’Anvers, Marc-Philippe Coudeyre est un créateur franco-allemand. Avec Jan Verheyen, il a créé la maison “HAUS Coudeyre”, une enseigne 100 % belge dans son positionnement créatif. MARC-PHILIPPE COUDEYRE Le 1 er  août 1975 : ma naissance à Aberdeen, en Ecosse....

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Avant l’été, on se débarrasse du superflu !

Publié le 13/06/2015

Après le grand nettoyage de printemps, place à la vente, à l’échange ou au don de tous ces objets dont on n’a plus besoin.   En grand ménage: Lauranne Garitte IL Y A QUELQUES SEMAINES, vous avez retroussé vos manches, pris votre courage à deux mains, et procédé au grand nettoyage de...

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Popcorn Time, et Hollywood crépite

Publié le 08/06/2015

Depuis une grosse année, le Netflix pirate fait la nique à l’industrie du cinéma. On s’y gave de presque tout : séries, films, animés, en HD, avec sous-titres et une interface léchée. Seul lézard : l’utiliser, c’est illégal. Alexis Carantonis IMAGINEZ NETFLIX, mais en mieux....

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Le Nivernais, d'écluse en écluse

Publié le 08/06/2015

Parmi les nombreux canaux de France, le canal du Nivernais est, sans aucun doute, celui qui a conservé le mieux son charme d’antan, avec ses courbes et ses ouvrages d’art. Cinq jours pour une escapade étonnante.   Navigation: Thierry Delgaudinne VERMENTON, UN MARDI À 14 H. Plusieurs...

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L’Alentejo, entre vignes et cuisine paysanne

Publié le 07/06/2015

Région peu connue du Portugal, l’Alentejo développe son tourisme rural en mettant l’accent sur ses spécialités culinaires et ses vins. Mise en bouche: Hubert Heyrendt, en Alentejo EN AVRIL, LES PAYSAGES DE L’ALENTEJO sont magnifiques. À perte de vue, des petites collines couvertes de...

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