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Dernières notes avec le tag la libre

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Trésor japonais

Publié le 30/08/2014

Le bœuf wagyu japonais va enfin être exporté en Europe. Dégustation et découverte de ce produit d’exception… Mise en bouche: Laura Centrella IL EST BEAU, SES MARBRURES explosent en milliers de fleurs, il est brillant, extrêmement fondant et long en bouche… On vient de le découvrir, il...

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Notre pain quotidien : authentique ou ersatz ?

Publié le 30/08/2014

Le pain fait partie de notre quotidien et est un aliment simple. Les farines utilisées pour sa fabrication peuvent cependant être très différentes d’un boulanger à l’autre. Dossier: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste LE PAIN CONSTITUE, À L’INSTAR DES autres féculents (pommes de...

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À la rentrée, on sort !

Publié le 30/08/2014

Septembre est à nos portes. Petit à petit, les portes des écoles vont s’ouvrir. Au bureau, les collègues globe-trotters vont rentrer de leurs destinations de rêve. Tout le monde revient sur les bancs de l’école ou du travail. Mais, ne l’oublions pas, les week-ends, eux, sont toujours là !...

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Le barbecue, icône du Sud

Publié le 24/08/2014

Dans le sud des États-Unis, le barbecue, cuisson lente à la braise à ne pas confondre avec nos grillades, est une véritable culture. Notamment dans l’une de ses régions phares, la Caroline du Nord. Sur la route du Sud des États-Unis: Laura Centrella  &  Hubert Heyrendt EN...

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En piste à Brussels Airport

Publié le 23/08/2014

Pour la série “Dans le secret des lieux”, nous avons pu exceptionnellement pénétrer dans certaines zones inédites de l’aéroport de Bruxelles. Zoom sur la vérification de la sûreté des pistes et sur la zone réservée aux chefs d’État et têtes couronnées. Reportage: Jonas Legge POUR QUE LES...

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Le plaisir a disparu au profit du bien-être

Publié le 23/08/2014

Une frange franche et rectiligne surligne un regard fardé. Chantal Thomass n’est plus à présenter. Avec simplicité, Madame lingerie fine prend le temps de répondre à quelques petites problématiques de société. Le monde d’aujourd’hui se lit aussi en regardant un tiroir de lingerie de fille....

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L’Andalousie, terre de contrastes

Publié le 23/08/2014

Point de rencontre entre l’Europe et l’Afrique, la région la plus australe de la péninsule ibérique est empreinte de civilisation musulmane. Elle est riche de multiples trésors, à commencer par cinq sites classés au patrimoine mondial de l’humanité, mais à condition de ne pas se limiter à...

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Dans les rues de Chassepierre

Publié le 22/08/2014

Le Festival international des arts de la rue de Chassepierre, 41 e du nom, fait la fête ce week-end à la création, en mettant l’animal à l’honneur. Dans les prairies, les cours et les rues de ce charmant village, les artistes de rue suivront le thème “Folles bestioles et drôles de bricoles”....

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Skoda RS, pour Rallye Sport

Publié le 17/08/2014

On oublie parfois que Skoda a aussi une tradition en matière de véhicules sportifs. Philippe Van Holle BIEN SÛR, AUJOURD’HUI, quand on évoque Skoda et le sport automobile, on songe immédiatement à la Fabia Super 2000, un bolide compact, à traction intégrale, qu’on a d’ailleurs pu admirer au...

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Doux retour aux sources à Uriage

Publié le 17/08/2014

Où l’on pratique des soins en ORL, dermatologie et rhumatologie. Reportage: Laurence Dardenne POUR APPRÉCIER À SA JUSTE VALEUR le charme désuet de la petite station thermale d’Uriage-les-Bains, née en 1823 au cœur des Alpes françaises, sur les hauteurs de Grenoble, il n’est pas incongru de...

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